Durante la 36 ª Exposición Anual de pasteles,  fue presentada esta  enorme torta que es una réplica del Hotel Taj Mahal  Palace de Bombay, convirtiéndose en la estrella de este año.

Para su elaboración se requirió de, aproximandamente,  cinco toneladas de azúcar. La torta tiene 22 pies (6.70 metros)  de largo por 14 pies (4.26 metros)  de ancho, y  está a punto de entrar en los libros de récords como el mayor pastel jamás hecho en la India.

Un equipo de chefs y artistas  trabajaron  día y noche para conseguir esta réplica perfecta del icónico hotel de Bombay y tenerla lista  para Navidad.

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