Para comer bien en Lóndres  y no gastar mucho dinero en ello, nada mejor que Street Kitchen. Dos Chefs reconocidos del Reino Unido,  Jun Tanaka, Chef Ejecutivo del Pearl Restaurant, y  Marc Jankel, chef fundador de  The Food Initiative, decidieron llevar la comida Gourmet a las calles Londinenses.

Con un innegable aire retro,  esta cocina rodante sirvió de escenario para que estos dos reconocidos chefs elaboraran diversos platos de temporada como por ejemplo sopa de alcachofas,  salmón ahumado con papas, estofado de carne con zanahorias asadas y puré , asado con ensalada de berros etc., los que tenían un precio que fluctuaba entre £ 4.50 – £ 6.50. (U$ 7 – U$ 10.15).

Street Kitchen recorrió diversos puntos de Lóndres durante el London Restaurant Festival  2010, que se realizó el pasado mes de Octubre, y  se trata de una interesante propuesta que podría realizarse en otras capitales del mundo.

Lussorian