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Japón es un país fascinante que no deja de sorprendernos, esta vez la cervecería Abashiri  situada en Hokkaido, la isla más septentrional de ese país ha decidido producir la cerveza Azul, que parece unirse a las cervezas Roja y Verde que tambien son producidas en la lejana nación.

Esta nueva cerveza se destaca, como no podía ser de otra manera,  por su color fresco e interesante. La cerveza se elabora con agua derretida de los icebergs que flotan cada año en las playas de Hokkaido, provenientes  del frío Mar de Ojotsk, un brazo del océano Pacífico en el  límite  de Rusia y Japón.

Sin embargo lo que le da ese tono azul a la cerveza es el uso de  algas marinas.  Se anima a probarla?

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